Корзина
161 отзыв

Сегодня выходные, все ваши заказы мы обработаем и отправим в понедельник. Слава Украине!

Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина
+380 (67) 009-01-08
🔥🔥🔥
Крем мед с черникой 660 г ТМ Ahimsa, фото 2
Крем мед с черникой 660 г ТМ Ahimsa, фото 2
Крем мед с черникой 660 г ТМ Ahimsa, фото 2
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Описание
Характеристики
Информация для заказа
ЧТО ТАКОЕ КРЕМ МЕД?

Крем мед пользуется особой популярностью среди потребителей продуктов пчеловодства во всем мире. Но производят его не пчелы, а люди. От настоящего меда, изготовленного на пасеке, крем мед отличается тем, что имеет другую консистенцию, обладает нежной приятной текстурой, ярким выраженным вкусом. На вид масса напоминает сгущенное молоко, топленое масло, густой майонез или крем. Потому продукт и получил такое название. Смесь долго хранится без потери качества, не прилипает к рукам, не густеет и не твердеет. Необычного вида сладкое вещество широко используется как любимый десерт и альтернатива натуральному жидкому пчелопродукту. Но что же это такое и как получают крем мед?

Известно, что натуральный мед в период хранения кристаллизуется. Это его нормальное состояние. Правда, такое положение вещей вызывает сложности с его употреблением. Севший продукт нелегко доставать из банки, да и засахаренный вариант не всем приятен на вкус. Подогревать же мед для того, чтобы он стал жидким, нужно правильно или он потеряет свои полезные свойства. Но если исходный материал подвергнуть механическому воздействию, он изменяет структуру и становится похожим на крем. Крупные кристаллы делаются мелкими и не ощущаются на языке. Получается приятная для употребления модификация натурального меда. В процессе приготовления пчелопродукт подвергают перемешиванию, благодаря чему он и приобретает необходимую структурную форму. 

Преимущества продукта, в том числе с добавками

  1. Он сохраняет свою кремовую структуру на протяжении года.
  2. Не густеет и не кристаллизуется.
  3. Несмотря на другое состояние, отличное от жидкого, сохраняет все полезные свойства исходного продукта.
  4. Не застывает при низких температурах и не «течет» при высоких.
  5. Очень легко смешивается в однородную массу с другими продуктами (при желании попробовать что-то «новенькое», например, мед с клубникой).
ИСТОРИЯ КРЕМ МЕДА

Гениальная идея пришла в голову канадскому профессору пчеловодства по фамилии Дайсон. Он выяснил, что интенсивное перемешивание меда дает интересный эффект: засахаренные кристаллы разрушаются, вязкость и густота меда снижаются, а в итоге он приобретает необычную легкую консистенцию. Современные технологии позволяют добиться мельчайшего дробления кристаллов – не более 0,04 мм, их можно рассмотреть только с помощью специального оборудования. 

Целых семь лет понадобилось профессору, чтобы довести технологию до совершенства и в 1935 году получить патент США на производство взбитого меда. Необычное лакомство быстро стало популярным среди жителей Америки и Канады и менее чем за век получило мировую известность.

Польза или вред?

В связи с тем, что не происходит нагревания, продукт сохраняет все полезные свойства. Просто он принимает более удобную форму для употребления в пищу, благодаря своей консистенции.

Но это справедливо только для тех случаев, когда не нарушается технология: мед не нагревается и не добавляются различные добавки. Бывает, что не совсем добросовестные производители используют изначально некачественный мед или выдают состав крем-меда, который в действительности отличается.

Крем-мед невероятно удобно намазывать на хлеб, использовать в качестве пропитки для тортов и в пирожных, а также просто кушать ложкой. Т.к. консистенция напоминает густую сметану, крем-мед всегда будет находиться там, куда вы его «положили».

Если же его приготовить с кедровыми орешками, имбирем, прополисом или сделать особый хлопковый крем-мед – пользы от такого продукта будет в разы больше.

Основные
Производитель Ahimsa
Страна производительУкраина
Вид медаПодсолнечный
УпаковкаСтеклянная банка
Вес упаковки0.66 кг
Цена за 1 кг330
Цена за 1 л.462
Вес 660 г
  • Цена: 199 грн

Насколько вам удобно на сайте?

Рассказать Feedback form banner