Кошик
161 відгук

Сегодня выходные, все ваши заказы мы обработаем и отправим в понедельник. Слава Украине!

Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
Кошик
+380 (67) 009-01-08
Зерно амаранту органічне 20 кг ТМ Ahimsa, фото 2
Зерно амаранту органічне 20 кг ТМ Ahimsa, фото 2
Зерно амаранту органічне 20 кг ТМ Ahimsa, фото 2
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
АМАРАНТ
Амарант (інша назва — щириця) — це переважно однорічні трави з досить незвичайним виглядом і властивостями. Амарант існує в декількох формах (у природі зустрічаються 60 видів цієї рослини, на території України ростуть 15, з них 12 видів можна вирощувати як культурні), але в основному це широколиственное, пурпурно-зелена рослина, яке і на широті С. Петербурга може досягати двометрового зросту. Основний стебло амаранту несе мітелку з червоними, помаранчевими та золотистими квітками. Насіння цієї рослини дуже малі, вони як піщинки, кількість їх величезна — до 500 тисяч у однієї рослини. Що є і незручністю (утруднює роботу з амарантом), і одночасно гідністю: для посіву на одному гектарі землі достатньо 0,5 кілограма насіння, для кукурудзи та ж цифра -180 кілограмів. Амарант привернув увагу людей ще 8 тисяч років тому. Він був їжею для майя і інків, вирощувався тисячами тонн в Мексиці і Центральній Америці, однак іспанські колонізатори знищили цю культуру: вони забороняли її обробіток, так як вважали, що аборигени отримували з неї фарби, які потім використовували в ритуальних церемоніях, спрямованих проти християнства. І до XVI століття амарант зник. І лише в останні десятиліття гострий інтерес до цієї культури спалахнув знову.
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ
  1. Амарант можна по праву вважати коморою вітамінів і мікроелементів. В її зернах містяться ненасичені жирні кислоти, кальцій, магній, фосфор, залізо, вітаміни B1, В2, C, E, Д.
  2. У 1972 році австралійський фізіолог Джон Даунтон виявив в зернах амаранту незамінну амінокислоту лізин, яка входить до складу багатьох білків. Зокрема без лізину не може синтезуватися колаген, завдяки якому шкіра зберігає пружність, а судини — еластичність.
  3. Причому за змістом цієї амінокислоти амарант в 2 рази перевершує пшеницю і в 3 рази — кукурудзу.
  4. А по харчовій цінності білка, яким багате зерно амаранту, він набагато випереджає всі традиційні хлібні культури, і зіставимо з коров'ячим молоком.
  5. Ще одне незаперечне достоїнство рослини — наявність в його складі ненасиченого вуглеводню сквалену, який в процесі хімічних реакцій з водою насичує тканини киснем.
  6. Сквален бореться з раковими клітинами, підвищує імунітет, зберігає молодість. При цьому він нетоксичний і безпечний у будь-якій концентрації.
  7. До недавнього часу основним джерелом сквалену була печінка акули. Отримувати цінну речовину з амаранту набагато вигідніше — в олії першого віджиму його міститься цілих 8%! (концентрація сквалену в печінки акули всього 2%).
  8. Амарант можна використовувати і як додаткове джерело пектину. Ця речовина знижує рівень холестерину в крові, захищає печінку від токсинів, сприяє виведенню з організму важких металів і радіонуклідів.
РЕЦЕПТ СОЛОНОГО АМАРАНТОВОГО КАШІ
  • вода заздалегідь доводиться до кипіння;
  • тільки після цього в неї засипаються зерна;
  • висипати амарант треба неспішно, постійно помішуючи воду;
  • після додається або цукор або сіль, залежно від того, яку кашку ви хочете – солодку або солону;
  • додайте трохи рослинного масла;
  • каструля накривається кришкою і каша вариться близько 10-15 хвилин.
РЕЦЕПТ АМАРАНТОВОГО КАШІ З МОЛОКОМ
  • візьміть п'ять великих ложок крупи;
  • закип'ятити 0,5 літра молока;
  • додайте крупу і проваріть 2-3 хвилини, час від часу перемішуючи кашу.

 

 

 

 

 

 

 

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ НА 100 ГР

БІЛКИ
13.6 г
ЖИРИ
7 р
ВУГЛЕВОДИ
58.6 р
ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ
376 Ккал

 

Основні атрибути
Виробник Ahimsa
Країна виробникУкраїна
Термін придатності12 міс
Вага20 кг
УпаковкаМішок
Користувальницькі характеристики
АмарантПродукти з амаранту
  • Ціна: 1 490 грн/мішок

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner