Гречневая лапша – это удачный вариант для тех, кто любит насыщенный вкус гречки и хочет разнообразить привычные гарниры. Она имеет характерный орехово-гречишный аромат, приятную текстуру и хорошо сочетается с овощами, соусами, зеленью и специями.

Лапшу можно использовать для приготовления горячих основных блюд, добавлять в супы или подавать в качестве гарнира. Она хорошо впитывает вкусы соусов и легко сочетается с разными ингредиентами, поэтому подходит как для простых домашних обедов, так и для более оригинальных блюд.

Преимущества:

• Без глютена – безопасна для людей с целиакией и глютеновой непереносимостью;
• Значительное содержание растительного белка – отличный выбор для вегетарианцев и веганов;
• Многие клетчатки улучшают работу кишечника и способствуют нормализации веса;
• Без яиц и пальмового масла;
• Легко усваивается и заряжается энергией на длительное время;
• Не разваривается и не слипается после приготовления.

Как использовать

• С сыром фета или тофу;
• С тостами из авокадо и яйцом;
• С бобовыми: черными бобами, чечевицей, нутом или фасолью;
• с вареными или жареными овощами и грибами;
• Со свежей зеленью – укропом, рукколой, шпинатом;
• Для супов, wok-блюд и салатов.