Вкус и структура выпечки
Кукурузная мука поможет создавать блюда с нежной текстурой и насыщенным вкусом, которые обрадуют всю семью. Оно делает выпечку более легкой и воздушной, а приготовление – быстрым и простым, даже для новичков. Используя ее, вы получаете отличный результат без лишних усилий и экспериментов.
Применение в кулинарии
Подходит для:
- Хлеба и булочек
- Домашнего печенья
- Блинчиков и коржей
- Безглютеновой панировки
Совет:
Заменяет до 50% пшеничной муки в рецептах без потери вкуса или текстуры.
Отлично подходит для здорового питания
Что это за мука
Кукурузная мука — альтернатива обычной
| |
Пшеничне 1-го сорту |
Кукурудзяне |
| Содержание глютена |
Содержит глютен |
Не содержит глютен |
| Белок |
10–12 г на 100 г |
7–9 г на 100 г |
| Клетчатка |
3 г на 100 г |
2–3 г на 100 г |
| Полезность |
Источник белка и углеводов, содержащий витамины группы B, подходит для выпечки. |
Легко усваивается, подходит для безглютеновой диеты, содержит магний, железо, витамины группы B
|
| Калорийность |
330–340 ккал на 100 г |
360 ккал на 100 г |
Витамины и микроэлементы
Пищевая ценность на 100 г продукта:
| Белки: |
7 г |
| Жиры: |
3 г |
| Углеводы: |
70 г |
| Энергетическая ценность: |
330 ккал/ 1380 кДж |
Происхождение
Мука изготовлена из зерна, выращенного без химии, без пестицидов – только забота, солнце и живая земля. Зерно выращивается с любовью на экологически чистой ферме в Днепропетровской области.
|
Наши поля в заповедной зоне
|
Наша семья
|
|
Участвуем в международных выставках и улучшаем стандарты работы
|
Используем новейшее оборудование, чтобы вы получали высокое качество
|
