Куркума (турмерик, желтый корень, халди, зарчавая) – это многолетнее растение из семейства имбирных. Пряность имеет ярко выраженный оранжевый цвет, острый аромат и жгучий вкус.

Родиной куркумы являются Юго-Восточная Индия и Индокитай.

Корень куркумы не только улучшает вкус блюд, но и оказывает положительное влияние на организм человека. Он содержит белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, фолиевую кислоту, витамины и минералы.

Корень куркумы используется в кулинарии, медицине и косметологии.

В кулинарии куркума очень популярной пряностью. Она отлично сочетается с рисом, часто используется в бульонах, супах, блюдах из мяса, рыбы, яиц и салатах. Куркума также является неотъемлемой составляющей многих пряных смесей, например "Карри".

Куркуму можно добавлять в кондитерские изделия.

В косметологии куркуму используют для борьбы с пигментными пятнами, морщинами, прыщами и отечностью.

Куркума обладает множеством полезных свойств:
Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, предотвращает инфаркт и инсульт.
Помогает в успокоении, улучшает пищеварение и снижает холестерин в крови.
Обладает противовоспалительным действием и способна укреплять иммунитет.
Ускоряет обмен веществ и помогает в борьбе с простудными заболеваниями.
Снижает тягу к сладкому и жирному, способствуя процессу похудения.
Помогает снять стресс и является мощным антиоксидантом.
Купить корень куркумы можно в нашем интернет-магазине по выгодной цене.