Ламинария сушеная – это натуральный продукт, который производится путем высушивания свежей ламинарии. В таком виде она сохраняет все свои полезные свойства. А еще может содержать белые следы морской соли, которая очень полезна для нашего организма.

Ламинария – один из лучших натуральных источников йода, необходимого для здоровья щитовидной железы, витамины (группы В, а также С, D, Е) и редкие микроэлементы (селен, бром, йод), которые синтезируются в водоросли под воздействием морской воды. Его содержание в 100 г сухого веса 0,25 мг при суточной норме 0,15 мг. Поэтому употреблять препарат необходимо регулярно, но в умеренном количестве.
Ламинария также содержит:

Хлор, контролирующий кислотно-щелочной баланс крови и водно-солевой баланс. Также он улучшает работу печени, выводит шлаки и поддерживает пищеварительный процесс.
Калий и магний поддерживают работу сердца.
Марганец, который может снизить уровень сахара в крови и оказывать защитный эффект при почечной дисфункции.
Содержащийся в ламинарии витамин К принимает участие в метаболизме костей и свертывании крови.
Кальций для костей и зубов. А еще он обеспечивает свертываемость крови.
Железо для образования эритроцитов и предотвращения развития анемии.
Медь, способствующая всасыванию железа. Медь играет роль в образовании коллагена, который укрепляет и делает эластичными клетки организма. А еще этот элемент содержит меланин, участвующий в пигментации кожи и волос.
​​
Применение ламинарии
Ламинария широко используется в кулинарии. Из нее готовят супы, салаты, гарниры, закуски и даже десерта.