Смак і структура

Перлова крупа має нейтральний, злегка горіховий смак із м’якою хлібною ноткою. У готовому вигляді вона стає розсипчастою або ніжно-кремовою (залежно від способу приготування). Структура зерна щільна, пружна, при варінні добре вбирає аромати спецій, овочів чи бульйону.
Застосування
Використовується:
Порада:
Щоб перлова крупа вийшла ніжнішою і швидше зварилася, її рекомендують замочити у воді на кілька годин або на ніч. Варити краще на повільному вогні, а для більш насиченого смаку — у бульйоні чи з додаванням спецій.
Користь

Перевага
Головна перевага перлової крупи полягає в її поживності та користі для організму: вона довго зберігає відчуття ситості, містить багато клітковини й вітамінів, а також є доступною та універсальною у приготуванні.
Крім поживності та користі для здоров’я, перлова крупа має ще одну важливу перевагу — вона добре вбирає смаки та аромати інших продуктів. Завдяки цьому страви з перловкою виходять насиченими й різноманітними, а сама крупа може виступати як основа для експериментів у кухні: від традиційних супів до сучасних салатів та навіть десертів.
Вітаміни та мікроелементи

Харчова цінність на 100 г продукту:
| Білки: |
9 г |
| Жири: |
1 г |
| Вуглеводи: |
67 г |
| Енергетична цінність: |
315 ккал/ 1318 кДж |
Походження
Крупа виготовлена з зерна, вирощеного без хімії, без пестицидів - тільки турбота, сонце та жива земля. Зерно з ферми Дніпропетровщини, де все робиться з любов’ю та повагою до природи.
|

Наші поля у заповідній зоні
|

Наша родина
|
|

Беремо участь у міжнародних виставках та покращуємо стандарти роботи
|

Використовуємо новітнє обладнання, щоб ви отримували найвищу якість
|