Черника – удивительная ягода, которая наполняет нас витаминами совсем короткое время в году. Но в ассортименте ТМ «Ахимса» есть удивительный продукт, который сохраняет полезность и вкус черники круглый год, а часто и больше. Это крем мед с черникой.

Черничный крем мед – это сублимированная ягода, взбитая с обычным медом. Вернее, не обычным, потому что в наше непростое время настолько трудно найти чистые продукты, что натуральный, органически чистый мед можно по праву считать очень необычным и редким явлением. Да и сама черника в нашем крем меде органически чистая, собранная вручную для сохранения ее пользы, а затем высушенная и смолотая в порошок. И вот когда эти два продукта соединяются, интенсивно перемешиваются и даже взбиваются, то получается вкуснейший десерт, который принесет благо всей семье – черничный крем мед.

Почему крем мед такой вкусный?

Черника имеет сладко-кислый вкус, и для того, чтобы ее подсластить, можно использовать сахар, а можно мед. Но если мед затвердел, то смешать его с ягодой даже в виде порошка будет очень сложно. Другое дело – крем мед. Это мед, который уже взбили до состояния густой сметаны. Он не собирается в комочки, не сахарится, не выпадает в осадок. Он просто вкусный, густой и сладкий. И когда в него подмешивают сублимированную чернику, продолжая неистово взбивать смесь, получается черничный крем мед.

В таком виде его можно использовать для чего угодно. Хотите – ешьте ложками, хотите – намазывайте на булку или пряники. А пожелаете – можете сделать черничный крем мед составной частью более сложного десерта. Все ограничивает только Ваша фантазия, а также количество крем меда, которое Вы приобретете у нас.

Как правильно хранить крем мед?

Крем мед – это, прежде всего, просто мед. Он хранится очень долго даже без холодильника. Мы добавляем в него сублимированную ягоду, что нисколько не сокращает срок его хранения. Как производители, мы гарантируем хранение крем меда с черникой в закрытом виде в течение 2-3 лет. Если же такой мед открыть, то он все равно будет сохранять свои свойства много месяцев. Черника в составе не испортится, так как она заранее была правильно высушена. Плотно закрывайте крышкой баночку и держите ее в холодильнике.