|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Чебрець — це ароматна пряна трава з дрібним вузьким листям і тонкими дерев’янистими стеблами. Листя жорсткувате, при сушінні стає крихким і легко розламується. Його смак пряний, теплий, трохи гіркуватий, з легкою лимонною та хвойною ноткою. Аромат концентрований, особливо в сушеному вигляді, завдяки ефірним оліям, що додають стравам насиченості і підкреслюють смак інших інгредієнтів. При тепловій обробці трава стає м’якшою, але зберігає свій характерний аромат і смак.








