|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис предметів:
-
Круглі кошики для вистоювання тіста (2 шт.):
- Матеріал: Кошики виготовлені з ротангу — натурального, дихаючого матеріалу, який допомагає тісту "дихати" під час підйому. Тісто у таких кошиках формує гарну скоринку і текстуру.
Діаметр №1: 23 см
Діаметр №2: 24,5 см - Вкладки: Кожен кошик оснащений знімною лляною вкладкою. Вона запобігає прилипанню тіста і спрощує процес догляду за кошиком.
- Призначення: Кошики використовуються для вистоювання хлібного тіста, щоб воно піднімалося перед випіканням, набуваючи правильної форми та текстури.
- Матеріал: Кошики виготовлені з ротангу — натурального, дихаючого матеріалу, який допомагає тісту "дихати" під час підйому. Тісто у таких кошиках формує гарну скоринку і текстуру.
-
Датський вінчик для замішування тіста (або тістомішалка):
- Матеріал: Рукоятка виконана з дерева, робоча частина — з металу.
- Призначення: Вінчик призначений для ручного замішування тіста. Особлива форма допомагає рівномірно перемішувати інгредієнти і запобігати прилипання тіста до рук.
-
Різак для надрізів (ламе):
- Матеріал: Металеве лезо з дерев'яною ручкою.
- Функція: Використовується для створення надрізів на поверхні тіста перед випіканням. Надрізи дозволяють тісту рівномірно підніматися у духовці і надають хлібу характерний зовнішній вигляд.
-
Леза для різака (ламе):
- Комплект із 5-ти лез для заміни на різаку, щоб завжди мати гострий інструмент під рукою.
-
Шматочок шкіри:
- Призначення: Це шкіряний чохол для зберігання лез і захисту їх від пошкоджень.
-
Силіконова лопатка з дерев’яною ручкою:
- Функція: Силікон ідеально знімає залишки тіста зі стінок, збираючи все в одну масу. Це важливо для рівномірного бродіння.
Переваги набору:
- Висока якість матеріалів: Натуральні матеріали, такі як ротанг і льон, забезпечують правильну вентиляцію тіста, а дерев'яні інструменти зручні у використанні та довговічні.
- Універсальність: Підходить як для новачків, так і для досвідчених пекарів. Усі інструменти в наборі продумані для максимального комфорту при приготуванні хліба.
- Простота догляду: Знімні лляні вкладки можна прати, а ротангові кошики легко очищуються і швидко висихають.
- Естетичний вигляд випічки: Завдяки різаку та додатковим інструментам можна створювати гарні візерунки на хлібі, що надає виробу професійного вигляду.
Цей набір ідеально підходить для домашньої випічки хліба, допомагаючи створювати смачні та естетично оформлені вироби.
Застосування
Використовувати для:
- Для розстойки дріжджового та бездріжджового хліба;
-
Для формування круглих заготовок тіста перед випіканням;
-
Для приготування ремісничого, цільнозернового та житнього хліба;
-
Для підтримання правильної форми тіста під час підйому;
-
Для використання в домашніх умовах і професійних пекарнях;
-
Для декоративної подачі хліба після випікання.