Графік роботи:

Будні: 09:00–17:00

Сб - Нд: Вихідні

0
Мій кошик
Укр
Додайте товари до списку бажань

Купуйте зерно амаранту органічне у перевіреного постачальника – TM Ahimsa

Ми – сімейна ферма.

Вирощуємо амарант на власних полях у Дніпропетровській області. В радіусі 50 км відсутні великі заводи чи фабрики, тому наші продукти дійсно екологічно чисті.

Наші поля у заповідній зоні

Наша родина

Беремо участь у міжнародних виставках та покращуємо стандарти роботи

Використовуємо новітнє обладнання, щоб ви отримували найвищу якість

Органічні сертифікати, що дійсні у США та Європі

Маємо сертифікати, що дійсні у Євросоюзі та США.

Кілька раз на рік без попередження незалежні інспектори перевіряють нас. Тож ви можете буди впевнені у якості наших продуктів.

Сертифікат для Евросоюзу

Сертифікат для США та Канади

АМАРАНТ (ЗЕРНО АМАРАНТУ)

 

Щирицю, або амарант Ви могли бачити в полі чи біля дороги, коли їздили до села чи на дачу. Навіть на клумбах у місті його легко помітити: бордові довгі суцвіття-мітли, які звисають, немов березові сережки (тільки великі), прикрашають товсте стебло метрової і навіть двометрової висоти, з великим листям. Є багато різновидів амаранту, але в їжу годяться лише деякі з них. Зерно амаранту – це, по суті, не зерно, а насіння, яке дозріває з цих гарних суцвіть.

Одна квітка амаранту може давати до півмільйона насінин! Таку плодовиту і корисну рослину ми не могли обійти стороною, тому засаджуємо амарантом щороку не менше 50 гектарів землі. Для того, щоб засіяти цілий гектар землі амарантом, потрібно лише півкіло насіння! І здається, що це найвигідніша у вирощуванні рослина у цілому світі. Але, не дивлячись на свою плодючість, обробляти суцвіття амаранту, щоб здобути ці дрібні зерна, непросто. На обробку йде багато води, електроенергії та людських ресурсів. Тому й коштує амарант дорожче, ніж зерно пшениці, ячменю та інших культур. А якщо врахувати, що амарант від ТМ «Ахімса» – це ще й органічно чистий продукт, його вартість стане ще більш виправданою.

Що готують з амаранту та в чому його цінність?

Амарант дуже давня культура, яку вирощували багато тисяч років тому по всьому світі. Але в наших широтах він знову став популярним та цінним лише кілька десятиліть тому. Традиційних страв із амаранту на слуху немає. Але ми підкажемо кілька перевірених рецептів.

Як і з будь-якого зерна чи насіння, з амаранту можна приготувати кашу, суп, і навіть солодкий десерт, якщо обсмажити насінини з великою кількістю вершкового масла, додати цукор та молоко. Користі від таких страв вдесятеро більше, ніж від будь-якої зернової каші. Амарантова каша має специфічний аромат, але для багатьох приємний, а смак досить нейтральний. Додаючи в кашу різні спеції, сіль або цукор, можна отримувати чудові, поживні та надзвичайно корисні страви для всієї родини.

Як тільки Ви дізнаєтесь про користь амаранту, то захочете мати його у себе на столі щодня. Одне те, що амарант містить білка майже так само багато, як коров'яче молоко, говорить про його цінність у харчуванні спортсменів та дітей. Це один із найкорисніших продуктів у раціоні вегетаріанців, не тільки через білок, а й через залізо, яке дуже потрібне при анемії та недокрів'ї. Користь амаранту можна відчути вже за тиждень регулярного вживання амарантових страв: покращиться робота серця, налагодиться травлення, ослабнуть проблеми з судинами. Навіть нерви заспокояться, сон стане глибшим, пройде безсоння. Але найкориснішою властивістю зерна амаранту вважається його здатність запобігати появі ракових пухлин і уповільнювати рыст існуючих (в амаранті багато сквалену).

Органічне амарантове зерно від ТМ «Ахімса» може стати важливим продуктом харчування в наш непростий час, здатним наситити будь-яку людину, та збагатити її тіло всіма необхідними вітамінами та мінералами.

 

Рецепт амарантової каші на воді

  • Попередньо замочіть насіння амаранту на ніч (співвідношення насіння та води – 1:3);
  • Поставте воду на вогонь, щоб закипіла;
  • Додайте повільно зерно амаранту, постійно помішуючи кашу;
  • За смаком додайте цукор чи сіль (можна приготувати кашу з овочами чи сухофруктами);
  • Амарантова каша вариться 20-25 хвилин під закритою кришкою;
  • Наприкінці додайте трохи рослинної олії чи вершкового масла. Каша повинна вийти не надто густою, золотисто-коричневого кольору.
 
 

Рецепт амарантової каші на молоці

  • 5 столових ложок амарантового зерна (насіння) додайте у 0,5 літра киплячого молока;
  • Постійно помішуючи кашу, варіть 15-20 хвилин;
  • За смаком додайте вершкове масло, цукор, сухофрукти або мед.

Харчова цінність 100 г продукту

Білки 13,6 г
Жири 7 г
Вуглеводи 58,6 г
Енергетична цінність 367 Ккал
Амарант це, справжнє відкриття! Смачно та корисно! Замочувала на ніч та варила 4хв. Сподобалось що, зернята тріщать як ікринки)
Відповісти
Не перший раз беру, якість завжди на висоті.
Відповісти
Продукция очень хорошая, главное нет вредной химии.спасибо большое за Ваш труд!
Відповісти
Придаёт СИЛЫ ,укрепляет организм при моих частых простудах. Помогает при переутомлении.
Відповісти
Підкажіть - зерно і крупа амаранту чим відрізняються? Крупа це шліфоване зерно?
Відповісти
Світлана, так крупа шліфована і її можна відразу варита. А зерно необхідно замочувати за добу до використання, також воно користніше.
Відповісти
Ще 5 коментарів
Новий відгук або коментар
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати

Зерно амаранту органічне без глютену 1 кг ТМ Ahimsa

Артикул 0021
Немає в наявності
139 грн
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань
Оптові ціни від 5 одиниць
%
Увійти для відображення накопичувальної знижки
Вага
Повідомити, коли з'явиться
Увійдіть на сайт щоб
додати товар до списку очікувань
Характеристики
Культура Амарант
Вид крупи Ядриця
Форма випуску Пакет
Строк зберігання 12 місяців
Гарантії Ми гарантуємо 100% якість, свіжість та натуральність наших продуктів. Це підтверджується наявністю на кожній упаковці дати виробництва, терміном дії та дати закінчення терміну дії.
Країна виробництва Україна

🚗 Самовивіз з нашого магазину — безкоштовно. 

🏤 «Нововю поштою» по Україні — від 70 грн.

🏤 "Укрпоштою" по Україні — від 35 грн.

 

        💵   Готівкою при отриманні

        💳   Кредитною карткою на сайт

        💳   На картку ФОП

Строк придатності вказаний на упаковці.

Харчові продукти не передбачаються до повернення або обміну згідно з постановою Кабінету Міністрів України від 19 березня 1994 р. N 172 Про реалізацію окремних положень Закону Украї 
 "Про захист прав споживачів"( Із змінами, внесеними згідно з Постановами КМ N 1178 ( 1178-2002-п ) від 17.08.2002, N 1317 ( 1317-2003-п ) від 20.08.2003, N 1642 ( 1642-2004-п ) від 13.12.2004, N 1173 ( 1173-2005-п ) від 07.12.2005 )

Вгору

Ми дбаємо про вашу конфіденційність

Цей веб-сайт використовує файли cookie для маркетингу та статистичних цілей, а також для безпечної та оптимальної роботи сайту. Ви можете змінити це в налаштуваннях вашого браузера. Натисніть кнопку «Погодитися», щоб дати згоду на використання файлів cookie. Детальніше можна ознайомитися на сторінці Угода користувача.