Амарант (і зокрема пластівці з амаранту) був відомий ще давнім інкам та ацтекам. Вони з амаранту готували хліб, а також каші, і використовували це золоте насіння в ритуальних підношеннях своїм ідолам – настільки цінною вважалася ця культура вже багато тисяч років тому. І не просто так, адже амарант містить у собі стільки корисних речовин, що з ним не зрівняється жоден злак чи інша рослина.

У чому цінність пластівців амаранту від ТМ «Ахімса»

ТМ «Ахімса» виготовляє продукцію з органічно чистого амаранту. Це означає, що рослини не обробляються хімією на жодному з етапів свого зростання. Вони ростуть далеко від промислових центрів та доріг, які можуть засмічувати поля, та поливаються лише дощами з неба. Але через те, що насіння амаранту дуже дрібне, їх важко збирати і очищати від квіткових оболонок. Ось чому всі продукти з амаранту коштують дорожче, ніж борошно, пластівці чи крупа з пшеничного зерна або жита.

Для Вашої зручності ми виготовляємо з насіння амаранту пластівці. Це сплюснуте насіння, яке не вимагає варіння, і віддає в готову страву всі корисні речовини. Пластівці амаранту використовуються як альтернатива вівсяним пластівцям, для приготування корисних сніданків для всієї родини. При змішуванні з йогуртом або гарячим молоком вони стають в'язкими і набухають. В результаті виходить дуже корисна та незвичайна каша, яку із задоволенням будуть їсти і дорослі, і діти.

Амарант багатий на сквален - одну з найефективніших речовин для боротьби з онкологією та ВІЛ. Навіть звичайна каша з пластівців амаранту буде чудовою профілактикою цих захворювань. Додаючи амарантові пластівці в супи, або змішуючи з іншими крупами, можна досягти максимального засвоєння білків організмом. У цьому продукті містяться вітаміни А, B1, B2, B3, B4, B5, B6, F, C, E, D, калій, фосфор, магній, натрій, кальцій, мідь, залізо, марганець, цинк, селен. Якщо у Вас є проблеми з травленням, каша з амарантових пластівців кілька разів на тиждень на сніданок вирішить цю проблему назавжди.

Що готують з амарантових пластівців?

В основному пластівці амаранту використовують як основу для сухих здорових сніданків. Вони чудово поєднуються як з фруктами та ягодами, так і з овочами (якщо Ви захочете скуштувати солоний сніданок на основі амарантових пластівців). Їх можна змішувати з іншими пластівцями, що не вимагають варіння, для отримання ідеального поєднання смаку та користі.

Достатньо з'їдати всього 3-4 столові ложки амарантових пластівців на добу, щоб наситити організм практично всіма необхідними вітамінами та мікроелементами, яких так багато в амаранті. Амарантові пластівці можуть замінити цілий вітамінний комплекс з аптеки! Після вживання каші з амарантових пластівців Ви відчуватимете ситість протягом багатьох годин. На відміну від цільного амарантового зерна, з пластівців можна швидко приготувати корисний сніданок, що оцінять люди, які постійно поспішають працювати і жити.