Горох – это, пожалуй, самый популярный вид бобовых в нашей стране. Его можно использовать и свежим, и в стручках, и сушеным. Мы предлагаем купить дробленый горох – это сушеные половинки гороха, готовые к отвариванию в различных блюдах. В таком виде сухой горох можно уварить до состояния пюре, и получить вкусные супы, гороховую кашу или даже основу для горохового хлеба.

Еще одно преимущество колотого или дробленого гороха в том, что он очень быстро разваривается по сравнению с целым. Для производства дробленого гороха зеленый горох лущится, сушится на солнце, и затем с него снимается пленка, которая соединяет две половинки гороха. Эти половинки мы и предлагаем к Вашему столу.

Преимущества колотого гороха от ТМ «Ахимса»

Колотый горох ТМ «Ахимса» полностью органический. Это значит, что он вырос на абсолютно чистой земле, и поливался только дождями с неба. Мы никогда не используем на своих полях химических удобрений, так как ценим свое и Ваше здоровье. К тому же, не менее чем в 10 км вокруг наших полей нет ни одного производственного предприятия или завода, отходы от которых могли бы загрязнять нашу землю. Поля гороха и других культур, которые мы выращиваем, находятся в заказнике – заповедной зоне, в которой любое производство и загрязнение природы запрещено законом. И мы с удовольствием используем эту возможность, чтобы выращивать органически чистые зерновые, бобовые, овощи и ягоды.

Белок, который содержится в горохе, полностью равноценен мясному. Поэтому горох колотый – прекрасный заменитель мяса для вегетарианцев. Он очень калорийный, и очень питательный. Если готовить блюда из гороха в сочетании с зерновыми, особенно с рисом, то усвояемость белка повысится в 3 раза.

В основном горох – это источник витаминов группы В и клетчатки. Он может стать и гарниром, и составляющей частью супов, и добавкой к основным блюдам. Паштет из гороха – самая питательная еда из самых недорогих. Гороховый суп мы помним еще с детского сада. А рагу из овощей и гороха или каша из гороха настолько вкусные (если уметь их приготовить), что могут стать основой даже праздничного стола. Главное – добавляйте в гороховые блюда много приправ и специй (куркуму, фенхель, имбирь, кориандр), они ускорят переваривание блюд организмом.

Купить колотый горох ТМ «Ахимса» можно в упаковке 808 г. Пусть он станет прекрасным разнообразием на Вашей кухне.