Этот особый продукт – крем мед – известен пока далеко не всем любителям сладкого. А тем более такие его разновидности, как крем мед с малиной, клубникой или другими ягодами. Но компания «Ахимса» специально создает для Вас эту удивительную сладость, чтобы Вы могли попробовать нечто особенное, необычное и новое.

Что такое крем мед? Почему нельзя просто съесть обычный мед и насытиться его сладостью? Можно, но, как говорится, послевкусие другое. Крем мед – это взбитый мед, в котором при интенсивном перемешивании все засахаренные кристаллики измельчаются, и мед принимает кремообразную структуру. Немного меняется его вкус – он становится более ярким и не таким приторным. Его очень приятно есть, он не затвердевает со временем. И, самое важное на наш взгляд – крем мед очень быстро и однородно смешивается с фруктовыми пюре и другими сладкими субстанциями, что позволяет создать новые вкусы из привычных продуктов.

Как производят крем мед

Примерно в 1928 году некий малоизвестный профессор пчеловодства из Канады (там есть и такие профессора) решил провести эксперименты с медом. Он его нагревал, разминал, охлаждал… И, наконец, решил попробовать взбить чем-то, похожим на миксер. И что из этого получилось? Мед стал белеть на глазах, становится похожим на пенку. И спустя несколько дней этот образец не сахарился обратно! Такое интересное свойство простого механического воздействия на мед очень заинтересовало профессора. Мы не знаем, чем именно он занимался целых 7 лет, чтобы усовершенствовать свое изобретение, но только в 1935 году ему выдали патент на производство крем меда. При этом технология его изготовления не сильно изменилась – мед просто взбивается до кремообразного состояния, и больше ничего туда не подмешивается, иначе это будет не настоящий крем мед.

Крем мед с малиной для Вашего удовольствия

Малиновый крем мед – это еще более интересное лакомство, чем просто крем мед. Собранную вручную на наших плантациях органическую малину мы сублимируем и взбиваем вместе с медом до состояния крема. Мед, кстати, у нас тоже полностью органический, так как в пределах 10 км от пасеки нет ни одного поля, которое обрабатывалось бы химикатами, и нет ни единого производственного предприятия, которое пачкало бы своими отходами окружающие поля, реку и озера. Поэтому пчелы могут собирать пыльцу с чистых цветов и злаков.

Малиновый крем мед можно намазывать на свежий белый хлеб, а можно добавлять его для вкуса и сладости в крем, когда Вы готовите торты и пироги. Малиновый крем мед – самая лучшая добавка к мюслям и йогурту с утра. Ложечка такого крем меда к чаю подарит массу приятных ощущений и повысит иммунитет. Купить малиновый крем мед можно в баночке 300 мл и 660 мл.