|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Вакаме мають ніжний, злегка солонуватий смак із характерною морською ноткою умамі. Їх аромат свіжий, морський і приємно делікатний. У сухому вигляді водорості тонкі, ламкі та темно-зелені. Після замочування вони швидко набухають, стають м’якими, шовковистими й пружними. У стравах додають легку текстуру та насичений смак.





